LIKEIN, PALU – Makanan prasmanan selalu jadi buruan masyarakat. Namun bagaimana jika, hal tersebut diterapkan pada es buah ? Hal ini ternyata telah diterapkan salah satu pedagang di Kota Palu, Sulawesi Tengah.
Es buah prasmanan dapat dijumpai di Jalan Kunduri, Keelurahan Balaroa, Kecamatan Palu Barat.
Di tempat ini, pembeli dapat memilih berbagai macam es buah dan mengambilnya sesuka hati.
Dengan terapkan hal tersebut, lapak di Jalan Kunduri ini diserbu warga, terlebih jelang berbuka puasa.
Pengelola Lapak Es Buah Prasmanan Indah (35 tahun), ide tersebut baru saja ia dapatkan sejak Ramadan. Ia mengatakan, hal itu mengundang minat warga untuk membeli.
“Idenya liat di youtube, baru dicoba dan ternyata peminatnya banyak,” ucap Indah kepada Reporter likein.id, Fadhila, Jumat 15 April 2022.
Dengan konsep prasmanan, pembeli bisa langsung menyendok 12 aneka buah-buahan segar, serta toping sesuai selera yang disediakan oleh penjual seharga Rp5 ribu percup.
“Berbagai macam buah dan toping, jadi pembeli bisa ambil sesuka hati,” ujarnya.
Dirinya mengatakan, karena banyaknya pembeli, omset sehari bisa capai ratusan ribu.
“Alhamdulillah, padahal hanya iseng,” ungkapnya.
Salah satu pembeli, Erwin (21 Tahun), mengatakan, dengan adanya es buah prasmanan, ia bisa memilih sendiri sesuai keinginan, harganya pun ramah di kantong.
“Harganya ramah di kantong jadi beli terus, enak juga karna bisa ambil sepuasnya,” tutunya.
Pembeli lain, Yusril (26 Tahun), sebut, es buah prasmanan itu cepat habis. Olehnya, jauh sebelum waktu berbuka, ia harus ke lapak tersebut untuk beli es buah.
“Kadang cepat kesini, selain harganya murah bisa ambil banyak juga,” kata Yusril.(Fadhila)
