Antisipasi Kebutuhan Nataru Bulog Sulteng Siapkan 16,9 Ton Daging Beku, Harganya?
LIKEIN, PALU – Mengantisipasi lonjakan permintaan untuk kebutuhan Natal dan tahun baru (Nataru), Bulog Sulteng menyiapkan 16,9 ton daging beku.
Belasan ton daging beku itu nantinya akan didistribusikan juga ke Bulog Cabang Luwuk sebanyak 2,9 ton.
Rumah Pangan Kita (RPK) mitra Bulog, sejumlah hotel, restoran, dan usaha katering juga akan mendapat distribusi.
Di tingkat konsumen akhir Bulog menetapkan harga daging beku tersebut sebesar Rp90 ribu per kilogram.
Daging menjadi salah satu komoditi pasar yang menjadi perhatian sebab kerap mengalami perubahan harga jelang hari-hari besar termasuk Natal dan tahun baru.
Manajer Bisnis Perum Bulog Kanwil Sulteng, Abdul Halim Sarro mengatakan pihaknya masih memiliki opsi permintaan ke pusat dengan pertimbangan kondisi pasar.
“Jadi, yang tersimpan di cold storage Bulog Kanwil Sulteng 14 ton. Kami juga menyesuaikan dengan kapasitas cold storage,” Halim menjelaskan, Senin (27/11/2023). (Santo)