Jelang Lebaran Haji, Usaha Giling Rempah di Pasar Inpres Manonda Siap Hadapi Pesanan
LIKEIN, PALU – Jelang Hari Raya Idul Adha, usaha penggilingan rempah di Pasar Inpres Manonda Palu, melakukan persiapan untuk menghadapi pesanan.
Pemilik usaha penggilingan rempah, Abidin (60 tahun), mengatakan, saat ini usaha yang digelutinya sebagai penggiling rempah mulai lakukan beberapa persiapan.
“Mulai dari pembersihan mesin utama hingga tahap service supaya sewaktu menggiling rempah itu tidak terjadi kerusakan dan macet pada mesin penggiling,” katanya kepada likein.id, Sabtu 25 Juni 2022.
Ia menuturkan, idul adha dan idul fitri adalah waktu yang terbaik bagi usahanya mendapatkankan pesanan lebih banyak.
“Pesanan paling banyak dari kalangan Ibu Rumah Tangga yang datang untuk menggiling rempah pada masakan daging,” tuturnya
Abidin menjelaskan, empat hari jelang lebaran haji pendapatannya mencapai Rp5 Juta hingga Rp7 Juta, hal ini menjadi sumber pendapatan tahunan saat hari raya.
“Saya merasa terbantu atas pesanan dari ibu-ibu menggiling rempahnya,” jelasnya.
Ia menambahkan, meski tinggal menghitung hari, saat ini pesanan menggiling rempah tersebut masih di dominasi pelaku usaha rumah makan, akan tetapi pesanan mendekati Idul adha hingga kini sudah terlihat walaupun jumlahnya masih sedikit.
“Dalam seminggu saja pendapatan saat hari biasa sebesar Rp200 Ribu hingga Rp400 Ribu namun terkadang pesanan sama sekali tidak ada,” pungkasnya.(Sadam/Fadhila)