Tetu Jadi Incaran Takjil Masyarakat di Palu
LIKEIN, PALU – Di bulan Ramadan, banyak masyarakat di Kota Palu, Sulawesi Tengah, berburu takjil menjelang berbuka puasa. Salah satu takjil yang jadi incaran adalah tetu atau biasa disebut kue perahu.
Tetu memiliki berbagai paduan rasa antaralain manis gula merah, gurihnya santan dan wangi daun pandan.
Takjil ini terbuat dari tepung terigu atau tepung beras, santan, gula dan pandan sebagai wadah cetaknya, menjadikan kue ini digemari oleh masyarakat sebagai salah satu jajanan buka puasa terfavorit.
Pedagang takjil di Jalan RE Martadinata, Rahma (26 tahun), mengatakan, tetu salah satu takj yang diincar pembeli. Selain tetu, pisang ijo dan onde-onde juga dikatakannya laris manis.
“Pisang ijo, Tetu dan onde-onde, itu paling laku di saya,” ucap Rahma saat ditemui likein.id, pada Kamis 7 April 2022.
Pedagang takjil lainnya, Amir (42 tahun), menyebutkan, selain tetu, pembeli juga kerap mengincar jalankote.
“Tetu atau orang bilang biasa kue perahu, pisang ijo, sama jalankote,” ujar amir.
Pembeli takjil, Ayi (22 tahun), menuturkan, memilih tetu, lantaran perpaduan tesktur, rasa dan aroma yang dapat menggugah selera.
“Enak, lembut teksturnya, bau pandan dan pakai gula merah,” tuturnya. (Qadri)